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自家製だれで♪しらす丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 釜揚げしらす

    100g

  • 炊きたてごはん

    丼2杯分

  • 韓国のり

    大1枚

  • 刻みねぎ

    大さじ2

  • わさび

    適量

  • <A>
  • しょうゆ

    50ml

  • みりん

    10ml

  • 10ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自家製だれで♪しらす丼
  • 500円前後

釜揚げしらすをた~っぷりとかけて!(^^)!

作り方

  • 1

    小鍋にみりん・酒を入れて煮立たせます。煮立ったら醤油を加えてひと煮立ちさせ、火からおろして冷まします。

  • 2

    丼ぶりに炊き立てごはんをよそい、韓国のりをちぎりながらのせます。

  • 3

    釜揚げしらすをたっぷりとのせ、刻みねぎを散らし、わさびを添えます。
    ①のたれをかけていただきます。

きっかけ

江ノ島で食べた釜揚げしらす丼がおいしかったので、家でもできないかな~と思ったのがきっかけ。

おいしくなるコツ

タレは事前に作り、冷めてから冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう。

登録されているカテゴリ

食材:
> その他のさかな > しらす

レシピID: 1560009881

公開日:2016.08.14

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つくったよレポート 7件(6人)

  • 2019.10.28

    とっても美味しくてリピ決定です!

    しらすもねぎもたくさんで、とってもおいしそうですね!
    ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

    お返事を見る

  • 2019.06.30

    温泉卵失敗したけど、美味しかったです!またリピしまーす(^_^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.04.21

    ネギ忘れた!しらすが大量に届いたのでリピしますっ!ご馳走さまでした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.09.18

    美味しいレシピありがとうございます。煮えすぎた温玉を乗せてみました。ごちそうさまでした♪

    まる★まるこさん、こんにちは(^-^)
    温玉のせもいいですね〜*\(^o^)/*レポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
釜揚げしらす丼
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
しらすたれ

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