春夏野菜と豚バラdeヘルシーオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を切ります！
   アスパラは斜めに4〜5等分に。
   今回は太いアスパラだったので更に半分にしました。

   

2. 2 エリンギは半分に切り、5mm間隔で斜めに切ります。

   

3. 3 新玉ねぎは半分に切り、更に半分にして１．５cm感覚で乱切りします。

   

4. 4 キャセロールの中へバラバラバラバラ…と入れます。

   

5. 5 (4)の中へオリーブオイルを回しかけ、あえます。

   

6. 6 豚バラは５〜７cm間隔で切り、(5)の野菜の上へ並べます。

   

7. 7 並べた豚バラの上から液体塩麹をふりかけ、その上から塩胡椒を少々かけます。
   お気に入りの、液体塩麹！

   

8. 8 200度のオーブンで２０分！
   もしくは、レンジのグリル機能で３０分！
   たまに中を確認しながら、豚バラの焦げ目をチェック！