濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ レシピ・作り方

濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ
  • 約15分
  • 500円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
ゴルゴンゾーラと生クリームの本格派パスタです(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタは塩をひとつまみ入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
  2. 2 たまねぎは薄切りにします。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
    しんなりしてきたら、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズを加え、弱火で加熱し、チーズを溶かします。
  4. 4 パスタが茹で上がったら③に加えて混ぜ合わせます。
  5. 5 塩で味を調え、器に盛り、ブラックペッパーを振ります。

きっかけ

ゴルゴンゾーラをいただいたので、イタリアンレストランみたいなパスタを作りたいな〜と思って。

おいしくなるコツ

玉ねぎを加えるとゴルゴンゾーラの強いクセがマイルドになります。

  • レシピID:1560008637
  • 公開日:2014/10/21
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カテゴリ
チーズ系パスタ
料理名
ゴルゴンゾーラのパスタ
ゆず茶55
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つくったよレポート(2件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2021/12/26 15:17
    濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ
    参考にさせていただきました。美味しかったです!
  • ☆なつめぐ☆
    ☆なつめぐ☆
    2021/05/20 13:42
    濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ
    とても美味しく出来ました!また作りたいです。

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