濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パスタは塩をひとつまみ入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
- 2 たまねぎは薄切りにします。
-
3
フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
しんなりしてきたら、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズを加え、弱火で加熱し、チーズを溶かします。 - 4 パスタが茹で上がったら③に加えて混ぜ合わせます。
- 5 塩で味を調え、器に盛り、ブラックペッパーを振ります。
きっかけ
ゴルゴンゾーラをいただいたので、イタリアンレストランみたいなパスタを作りたいな〜と思って。
おいしくなるコツ
玉ねぎを加えるとゴルゴンゾーラの強いクセがマイルドになります。
- レシピID:1560008637
- 公開日:2014/10/21
関連情報
- カテゴリ
- チーズ系パスタ
- 料理名
- ゴルゴンゾーラのパスタ
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