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濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃厚☆ゴルゴンゾーラのパスタ
  • 500円前後

ゴルゴンゾーラと生クリームの本格派パスタです(*^^*)

作り方

  • 1

    パスタは塩をひとつまみ入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。

  • 2

    たまねぎは薄切りにします。

  • 3

    フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。
    しんなりしてきたら、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズを加え、弱火で加熱し、チーズを溶かします。

  • 4

    パスタが茹で上がったら③に加えて混ぜ合わせます。

  • 5

    塩で味を調え、器に盛り、ブラックペッパーを振ります。

きっかけ

ゴルゴンゾーラをいただいたので、イタリアンレストランみたいなパスタを作りたいな〜と思って。

おいしくなるコツ

玉ねぎを加えるとゴルゴンゾーラの強いクセがマイルドになります。

レシピID: 1560008637

公開日:2014.10.21

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ゴルゴンゾーラのパスタ

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