フライパンひとつで！サバのあっさり煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- サバ切り身 6個
- ☆めんつゆ 50cc
- ☆水 200cc
- ☆酒 20cc
- ☆みりん 20cc
- ☆おろししょうが チューブ1cm
作り方
- 1 サバは表面の水分をペーパータオルで拭き取り、皮に十字の切り込みを入れておく。
- 2 フライパンに☆を入れて弱めの中火にかけ、煮立ったらサバを皮目を上にした状態でフライパンに並べる。
- 3 フタをして5分ほど煮る。時々、スプーンなどを使って煮汁をサバにかける。サバに火が通ったら出来上がり。
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