材料（2人分）
- しいたけ
- 大小合わせて12枚前後
- だし汁
- 300ml
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
- しいたけは汚れをはらいおとし、軸と傘に切り分けておく。
大きければ傘は半分に切っておく。
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- 2
- 鍋にだし汁・醤油・砂糖を入れて混ぜ、生しいたけを入れて火をかけ、沸騰したら落し蓋をして、弱火で10～15分ほど煮て、そのまま冷ます。
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- 3
- あとは、食べたい時に温めなおしてお皿に盛って出来上がり！
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- 4
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- 2015.8.2
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皆様のおかげです、ありがとうございました！
きっかけ
生しいたけをおいしく食べたくて作りました。