カジキの黄金焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カジキマグロは２つに切ってから、パッドなどに並べ、ローリエをのせ、ワイン・塩・こしょうを全体にふるり、時々返しながら、４０～５０分ほどおきます。
- 2 ①の間に、オーブンを１９０℃に温め、★の材料をボールに入れ、混ぜておく。
- 3 耐熱皿にバターを塗って、①のカジキマグロを並べ、温めたオーブンで８分焼く。
- 4 ③をいったん取り出し、★をぬり、再び、オーブンにもどし、★に焼き色がつくまで、４～５分焼く。
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- カジキマグロ（めかじき）
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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