簡単おいしい！ピーマンとにんじんの卯の花 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマンは2つに割り種を取り除き1cm幅の食べやすい大きさに切り、にんじんはみじん切りにしておく。
おからはほぐしておく。 - 2 鍋に油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、ピーマンとにんじんを入れ弱火で軽く炒める。
- 3 にんじんとピーマンに少し火が通ったら、おから・酒・だし汁を入れ、しばらく煮る。
- 4 醤油・砂糖を加えてよく混ぜ、おからが好みのかたさになるまで煮詰めて出来上がり！
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 卯の花
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