ホタテと山芋のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮をむいて、短冊切りにする。しょうがは皮をむき、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油をひきます。まずは生姜を入れ、さっと炒めます。

3. 3

   山芋、ほたてを加えて炒め合わせます。

4. 4

   塩コショウ、醤油で調味したあと、仕上げにオイスターソースをまわしかけます。