オムレツのトマトバジルソース レシピ・作り方

オムレツのトマトバジルソース
スカイブルー19
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ケチャップで食べるのも美味しいけど、たまにはひと手間を加えた贅沢オムレツもどうでしょうか。

材料(2~3人分)

  • 4~5個
  • 塩コショウ 適量
  • カットトマト缶 半分
  • バジル 葉っぱ数枚
  • 顆粒コンソメ 適量
  • バター(マーガリン、サラダ油でもOK) 適量

作り方

  1. 1 卵は割りほぐし、塩コショウ少々を加え混ぜる。
  2. 2 フライパンにバターをひき、卵を流し込んでプレーンオムレツを作る。
  3. 3 別鍋でソースを作る。トマト缶半分を煮たたせ、洗ってちぎったバジルを加える。
  4. 4 塩コショウ、顆粒コンソメで調味し、オムレツの上にソースをかける。

きっかけ

オムレツにひと手間を加えたかったので。

おいしくなるコツ

卵は半熟だと、ふわふわで一層美味しくいただけます。バジルの代わりに青シソでも美味しいです。

  • レシピID:1560006496
  • 公開日:2013/06/26
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オムレツ
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オムレツ トマトソース バジル パーティー
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