ヘルシー☆アボカド豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、お皿等で重しをして10分ほど水切りします。
   2ｃｍ角に切ります。
2. 2 アボカドは縦に１周切込みを入れ、ねじって２つに分けます。

   

3. 3 スプーンで種を取り除きます。

   

4. 4 スプーンで果肉を取り出し、１．5ｃｍ角に切り、レモン汁をかけます。

   

5. 5 アボカドの皮は器に使います。
   （もう１セットアボカドの器があれば用意します。なければ小さいココットを２個用意します。）

   

6. 6 器にごはんを盛り、刻みのり、豆腐、アボカドを盛り付、白ごまを散らします。

   

7. 7 わさびを溶かしたしょうゆをかけます。