ヒレ肉で作る！やわらかトンテキ☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちゅろす1972
ヒレ肉を叩いて、仕上げたトンテキ☆スッと噛み切れるやわらかさです！ご飯がガッツリ食べられますよ！ご飯は多めに炊いて下さい！残りはお弁当にどうぞ♪
材料（４人分）
作り方
- 1 ヒレ肉をまな板の上に並べたら、ラップをかぶせ、麺棒で叩いて、薄くする。
- 2 小麦粉を両面まんべんなく付ける。
- 3 油を敷いたフライパンを熱し、肉を入れる。
- 4 片面２分ほど焼いたら裏返し、もう片面も２分程焼く。
- 5 フライパンに肉をいれたまま、醤油・みりん・酒・生姜を入れ、肉に絡ませて、出来上がり！
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- 料理名
- トンテキ
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