子供と食べる★ほぼ辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切り、豆腐は大きめの賽の目ぎりにする。生姜とニンニクはすりおろす。
- 2 ごま油を熱したフライパンで生姜とニンニクと豆板醤を炒める。
-
3
ひき肉を加えてさらに炒める。
- 4 水、味噌、オイスターソース、醤油、鶏ガラだしを加えて、にたたせる。
-
5
豆腐と長ネギを加えて、軽く混ぜながら、豆腐に火が入るまで、煮る。
-
6
水とき片栗粉でとろみをつけて、2〜3分グツグツさせて、ごま油を最後に垂らして完成。
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