簡単おいしい!しめじと大根のバター醤油炒め レシピ・作り方

簡単おいしい!しめじと大根のバター醤油炒め
  • 約15分
  • 100円以下
nikukiu
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バター風味と香ばしい醤油がたまらないしめじと大根の一品はいかがでしょうか?おかずに、おつまみにパクパクいけますよ!

材料(1~2人分)

  • しめじ 10本前後
  • 大根 5cm
  • 醤油 おつまみなら大さじ1.5、おかずなら2
  • バター 15g(5gと10gに分けておく)
  • サラダ油 適量
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 大根は短冊切りか細切り、しめじは食べやすい大きさ(2~3等分くらい)に切っておく。
  2. 2 フライパンにバター5gとサラダ油をしき、火をかけ湯気が軽く出てきたら、中火でしめじと大根を炒め、黒こしょうをかける。
  3. 3 しめじと大根に火が通ったら、醤油をかけて、バター10gを加えてからまるように混ぜる。
  4. 4 皿に盛ってできあがり!

きっかけ

しめじがあったので、おいしい炒め物にしてみました。

  • レシピID:1560005425
  • 公開日:2013/01/20
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カテゴリ
しめじ大根その他の野菜炒め
関連キーワード
しめじ 大根 バター 醤油
料理名
炒め物
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つくったよレポート(4件)

  • eina
    eina
    2020/07/05 20:17
    簡単おいしい!しめじと大根のバター醤油炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • まっつー1665
    まっつー1665
    2017/09/24 23:03
    簡単おいしい!しめじと大根のバター醤油炒め
    あと一品欲しい〜!と思って作りました。ちょっと調味料入れ過ぎて、味が濃くなってしまいましたが…f^_^;美味しかったのでまた作ります♪
  • ぴんくれもん
    ぴんくれもん
    2017/09/12 12:15
    簡単おいしい!しめじと大根のバター醤油炒め
    ごはんに合いますね(^-^)/
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/11/12 21:53
    簡単おいしい!しめじと大根のバター醤油炒め
    夕食の1品に作りました♪風味が良くご飯にも合い美味しいですね(^u^)
    ご馳走様でした~

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