ホタテ＆コーンのバター炒め☆おつまみにどうぞ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベビーホタテ（ボイルしてあるもの） １２０ｇ
- コーン ５０ｇ
- 絹さや ８枚
- バター １０ｇ
- 料理酒 １０ｃｃ
- 醤油 １０ｃｃ
- あら挽き胡椒 少々
作り方
- 1 フライパンを熱し、バターを溶かす。
- 2 バターが焦げないうちに、ホタテを加える。
- 3 ホタテにバターが絡んだら、コーンと絹さや（生のまま）を加え、中火で炒める。（絹さやに火が通るまで！１～２分です）
- 4 料理酒・醤油をまわしかけたら、焦げないうちに、火を止めて、あら挽き胡椒をかけて、出来上がり！
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- 料理名
- ホタテとコーンのバター炒め
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