簡単おいしい！からし菜のごま和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- からし菜 2～3株
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 顆粒だし 小さじ1/2
- ごま 大さじ2
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かす。
その間に、からし菜は4～5cm幅に切り、茎の部分と、葉の部分に分けておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、からし菜の茎の部分を1分ほどゆで、その後葉の部分も入れ、10秒ほどゆでる。
すぐにからし菜をざるに移し、流水で冷やす。 - 3 冷やしたからし菜は、ぎゅっと絞って、水気を無くしておく。
-
4
ごま・醤油・砂糖・顆粒だしを混ぜ、味見て良ければ、からし菜を入れ、混ぜる。
皿に移して出来上がり！
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