ズボラ酢飯で☆早ウマ！マグロ漬け丼♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白米を研いだら、スイッチオン！炊きあがったらすぐにお釜に直接、酢飯用の調味料を砂糖→塩→酢の順に入れる。
- 2 入れたら、お釜を炊飯器から取り出して、手早く切るようにまぜる。（夏場なら扇風機の前で！冬は、うちわであおいで冷ましてください）
- 3 タッパーに醤油・みりん・わさびを入れ、よく混ぜたらマグロを漬けこむ。（全体につかるよう、浅の容器がＢｅｓｔです☆）
- 4 冷蔵庫で、３０分位寝かせたら、丼に酢飯を盛り、マグロを盛り付ける。
- 5 余ったつけだれも回しかけ、最後に千切りした大葉をのせて出来上がり！
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- マグロ漬け丼
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漬けだれの醤油とみりんは同量なのですね。覚えやすいです。
