変わり種☆なす餃子♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ちゅろす1972
みじん切りした「なす」と「ひき肉」を炒めて皮に包むだけ！なすが、取れ過ぎて使い道をお探しの方は、是非どうぞ☆揚げ餃子でもGoodです☆
材料（４人分）
作り方
- 1 なすをみじん切りしたら、水にさらしてアクを抜く。
- 2 油を敷いたフライパンに豆板醤・すりおろしショウガを入れ、香りが出たら、ひき肉を加える。
- 3 ひき肉の色が変わったら、なすを加え、炒める。
- 4 なすがしんなりしてきたら、調味料を加え、水分が飛ぶまで、強火で炒める。
-
5
出来上がったなす餡が、冷めたら、餃子の皮で包む。
- 6 ごま油を敷いたフライパンで、焼いたら、出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 餃子
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