ケチャップオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は大きめのみじん切り、にんじんとピーマンは小さめのみじん切りにします。また、卵はあらかじめ溶いておきます。
- 2 【ケチャップライス作り】まず、肉と野菜を中火で炒めます。にんじんが柔らかくなるまで炒めたら、温かいご飯を加えて混ぜ合わせます。
- 3 よく混ざったら塩コショウを降り、ケチャップをかけていきます。ご飯の白い部分が全て赤に変わればOKです！
- 4 完成したケチャップライスをお皿に盛り付けます。次に、熱したフライパンにマーガリンを入れて溶かします。
- 5 そこによく溶いた卵を投入して、半熟状態になるまで焼いていきます。(片面のみ焼きます)フライ返しですくって、ケチャップライスに乗せて、ケチャップでお絵描きをしたら完成です♪
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