簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし型に切る。パプリカは1/4に切る。ズッキーニは３ｃｍの輪切りにする。ピーマンは半分に切る。
- 2 フライパンを熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、パプリカ、ズッキーニ、ピーマンを入れてさらに炒める。
- 3 具材に油がまわったら、トマトを手でつぶすようにして加える。
- 4 キューブを細かくして加え、ローリエも香りが出るようにすこし手でくしゃっとして3に加え、蓋をして中火で15分以上煮ます。胡椒で味を調えます。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ラタトゥイユ
yukkysnowy
こんにちは。
ブログ http://ameblo.jp/yukkysnowyでおうちごはんをアップしているのですが、レシピを電子上で保存しようと思い、登録しました。
主にお酒にあうおつまみを作ります。
お魚・お野菜が中心です。
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