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大根の皮も捨てずに☆簡単浅漬け レシピ・作り方

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1000natsu
大根の煮物で余った皮がもったいなくて
簡単お手軽にエコレシピ！

材料（２〜３人分）

大根の皮
１／２本
☆粉末だしの素
小さじ１
☆塩
小さじ１
削り節
適量
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作り方

  1. 1
    大根の皮を千切りにして
    ポリ袋に入れる。
    ☆の調味料を入れ
    袋の上からもみもみする。
    暫く冷蔵庫に入れておく。
  2. 2
    お皿に入れ、削り節をかけて
    完成〜☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄く感じたら、しょうゆをかけてください。 七味をかけてもピリっとして◎

きっかけ

大根の煮物で余った皮がもったいなかったので。

公開日：2012/06/10
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の皮の浅漬け

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