いがなごの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 いかなごを洗って水気をよく切っておく。
- 2 玉ねぎを薄くスライスして水にさらして水気を拭き取る。ピーマンを細切りにする。
- 3 いかなごに片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 4 あたたかいうちに酢の物酢にヒタヒタになるように漬け、２を入れて混ぜる。
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