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レシピ詳細
簡単おいしい!にらのナムル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
nikukiu
にらがたっぷり手に入ったら我が家はこれです!にらとナムルたれが相性抜群ですよ!
みんながつくった数
22
件
材料(2~3人分)
にら
15~20本
★醤油
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★ごま(軽くすっておく)
大さじ2
★にんにく(すりおろし)
1片
★豆板醤
小さじ1/2
★(甘めにしたいなら)みりん
大さじ1~2
作り方
1
にらは3~4cm幅に切っておく。
2
お湯が沸いてきたら、にらの茎の部分を30秒ほどゆで、その後葉の部分も入れ、10秒ほどゆでる。
すぐににらをざるに移し、流水で冷やす。
3
★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければにらにかける。
4
軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる直前に、野菜と調味料を混ぜてくださいね!でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。
きっかけ
にらがいっぱい手に入ったので作りました。
公開日:2012/04/29
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関連情報
カテゴリ
にら
その他のナムル
料理名
ナムル
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
11
件)
2023/04/06 19:39
タレが凄く美味しかったです!またつくります♪レシピを教えてくださり有難うございました(^^)
めーぷんぷい
2022/06/29 08:40
にんにくのパンチが効いていて夫に好評でした(´◡`)
ゆきん.co
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