新じゃが・ねぎ・たまねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、ねぎは小口切り、たまねぎは串切り、新じゃがいもは皮をむかずにたわしでよく洗い、泥を丁寧に落としておく。 -
2
お湯が沸いてきたら、たまねぎと新じゃがいもと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
たまねぎが透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。 -
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰し火を止めた直後にねぎを散らす。
お椀に取り分け出来上がり！
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- 味噌汁
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