春をいただく♪うどとわかめの酢味噌がけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
うどは４ｃｍの長さに切り、皮をむき、短冊切りにします。
酢水につけてアクを抜き、ザルにあげて水気を切ります。 - 2 わかめはたべやすい大きさに切ります。
- 3 器に＜Ａ＞を入れ、スプーンでよく混ぜ合わせ、酢味噌を作ります。
- 4 小鉢にわかめ、うどを入れ、③の酢味噌をかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- うど
- 料理名
- うどどわかめの酢味噌あえ
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つくったよレポート（5件）
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ミドリ⭐︎2024/03/15 23:12
ワカメは乾燥ワカメですが、うどのエグ味がほとんどなくてシャキシャキで美味しかったです。 -
こん_872022/03/08 04:10
春を感じられる爽やかな味で美味しかったです♪レシピありがとうございました‼︎ -
ゆずゆず太郎2022/03/02 17:54
うどを頂いたので作ってみました。味噌が麹味噌しかなく、つぶつぶなので、次回は白味噌で作ると良いですかね。味は美味しくできました。 -
summmy2014/01/26 19:11
うどは無かったのですが、わかめで酢味噌を食べたくて参考にさせていただきました☆
家の味噌は赤味噌のため、見た目がちょっと違いますが・・・
おいしかったです～♪
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