*塩麹雑穀ごはん* レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 米 ２合
- 雑穀 大さじ２
- 水 炊飯器２合の目盛りまで+大さじ２
- 塩麹 大さじ1/2
作り方
- 1 米をとぎ、１５分ほどザルに上げておきます。
-
2
炊飯器に米、炊飯器の２合の目盛りまで水を入れます。
雑穀、水（大さじ２）、塩麹を加えて軽く混ぜ、１５分ほどおきます。 -
3
炊飯器のスイッチを入れてごはんを炊きます。
炊き上がったら１５分ほど蒸らします。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹入り雑穀ごはん
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ざらこ2023/03/22 21:51
おいしかったです♪ -
mariron★2022/12/30 20:32
塩麹の美味しさにごはんが進みました～(*^^*)
ごちそう様でした! -
よこぴん2022/06/10 22:13
美味しかったです!ごちそうさまでした★ -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/01/26 04:10
雑穀ご飯が好きで色々な炊き方を試していますが、塩麹合いますね！ちょうどいい感じのお味付になるので、これ単品で何杯でもいけちゃいそうです(n*´ω`*n)
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