じゃがいもとしめじのガーリックバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、５ｍｍの厚さの半月切りにします。
   しめじは石づきを切り落とします。
   にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけます（弱火）。
   にんにくの香りがしてきたらじゃがいもを加えて炒めます。

3. 3

   じゃがいもに火が通ってきたらしめじとバターを加えてさらに炒めます。
   しめじにも火が通ったらしょうゆを加えて全体に味をなじませます。

4. 4

   器に盛り、パセリのみじん切りをかけます。