材料(3~4人分)
- ゴーヤ
- 1本
- 焼き鳥
- 1本
- 塩
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大匙2分の1
- 一味もしくは七味唐辛子
- お好み
作り方
-
- 1
-
- ゴーヤの種と綿をスプーンでしっかり取る。
スライサーでスライスし、分量の塩でよく揉みこむ。(ビニール袋で)。その後、5分ほど水にさらして下さい。
-
- 2
- 水気をしっかり絞り、焼き鳥とマヨネーズとゴーヤをあわせる。器に盛ってお好みで一味唐辛子をかけたら完成♪
めっちゃ簡単♪
きっかけ
ゴーヤサラダにはまって作っていましたが、ちょっと今回はおかずになる感じのサラダにアレンジ♪
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