きのこのキッシュ レシピ・作り方

きのこのキッシュ
  • 約1時間
  • 300円前後
smallberry
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タルトはフードプロセッサーですると楽チンです。。

材料(4人分)

  • 薄力粉 120g
  • ぬるま湯 大匙2
  • オリーブ油 大匙2
  • 小さじ2ぶんの1
  • 2個
  • 生クリーム 100g
  • 牛乳 80g
  • パルメザン 大匙1
  • 小さじ4分の1
  • シメジ 半パック
  • えのき 4分の1パック
  • ベーコン 1枚

作り方

  1. 1 フードプロセッサーに薄力粉と塩を入れて、ガッガとまわしたら、オリーブ油を入れてガー。。その後、少しずつ水を加えて調節する。
  2. 2 1の生地をタルト型に密着させながら敷きこむ。フォークでいくつか穴をあける。200度のオーブンで15分焼く。
  3. 3 ボウルに卵液を全て混ぜ合わせておく。
  4. 4 1が焼けたら、具をのせ、上から卵液を静かにそそぐ。
  5. 5 180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

きっかけ

キッシュが簡単に作れるのか試してみようと。。

  • レシピID:1560001346
  • 公開日:2011/07/08
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カテゴリ
しめじキッシュ
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キッシュ きのこ 簡単 オリーブ油
料理名
キッシュ
smallberry
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