とろとろ揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 舞茸 1パック
- A しょうゆ 大匙２
- A 砂糖・みりん 各小さじ２
- A 水 1カップ
- A 和風だしの素 小さじ２ぶんの１
- A 片栗粉 小さじ２
作り方
- 1 豆腐は、水気をしっかりきり、表面に片栗粉を全体にまぶす。
- 2 鍋にシメジ、Aを入れて、片栗粉を完全に溶かしてから、火にかける。とろみをつけながらシメジに火を通す。
- 3 フライパンに、サラダ油を熱し、豆腐を入れる。表面に色づく程度に全面を揚げ焼きし、器にもって２をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 揚げだし豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
