そら豆とチーズのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやから出し、沸騰したお湯で１分半～２分ほど塩茹でします。
   ざるに上げて冷まし、冷めたら皮をむいておきます。

2. 2

   新玉ねぎは薄切りにします。
   フライパンにバターを熱し、新玉ねぎをしんなりするまで炒め、塩コショウを振っておきます。

3. 3

   グラタン皿に②、①、マヨネーズ、チーズの順にのせ、オーブンで５～６分、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。