そら豆とチーズのオーブン焼き レシピ・作り方

そら豆とチーズのオーブン焼き
  • 約15分
  • 500円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
鮮やかな緑色のそら豆はチーズとの相性バツグンです。おつまみにも。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 そら豆はさやから出し、沸騰したお湯で1分半~2分ほど塩茹でします。
    ざるに上げて冷まし、冷めたら皮をむいておきます。
  2. 2 新玉ねぎは薄切りにします。
    フライパンにバターを熱し、新玉ねぎをしんなりするまで炒め、塩コショウを振っておきます。
  3. 3 グラタン皿に②、①、マヨネーズ、チーズの順にのせ、オーブンで5~6分、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。

きっかけ

そら豆をたくさんいただいたので、ちょっと変わった食べ方をしたいな~と思って作ってみました。

おいしくなるコツ

そら豆は茹ですぎない方がいいですね。後でオーブンで焼くので、ちょっと固めくらいでOKです。

  • レシピID:1560001017
  • 公開日:2011/05/02
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カテゴリ
そら豆
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春野菜2011 そら豆 玉ねぎ オーブン焼き
料理名
そら豆とチーズのオーブン焼き
ゆず茶55
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つくったよレポート(8件)

  • moco_mo
    moco_mo
    2023/05/06 18:47
    そら豆とチーズのオーブン焼き
    とても美味しかったです!
    そら豆がこんなに美味しいなんてびっくりでした!
  • kami2138
    kami2138
    2022/06/01 21:02
    そら豆とチーズのオーブン焼き
    簡単で美味しかったです♪
    レシピありがとうございました!
  • ゆいはるKS
    ゆいはるKS
    2022/04/21 22:41
    そら豆とチーズのオーブン焼き
    ほくほくのそら豆と甘い新玉ねぎがとても美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • るるるぱんだ
    るるるぱんだ
    2021/06/24 13:13
    そら豆とチーズのオーブン焼き
    少しチーズを入れ過ぎたかもしれませんが、サクサクのそら豆とトロっとした玉ねぎと一緒に、リッチなお味で超美味しいです(๑´ڡ`๑)

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