白玉粉で！柔らか焼餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 1/2Cup
- 砂糖 大匙1
- 薄力粉 大匙1
- 水 適量
- あんこ 適量
作り方
-
1
白玉粉、砂糖、薄力粉、水をボールに入れ、耳たぶの硬さよりちょい硬めになるようこね、半分に分けておく。
-
2
①の半分を手に取り、真ん中にあんこを包むようにし、ハンバーグ状に形成する
-
3
フライパンに油を引き、弱火にて両面各3分焼く。
＊火加減で時間は変わってくるので調節してください。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 白玉餅
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