ハンバーグのタネにもやし入りジューシーメンチカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ハンバーグのタネ 260g
- もやし 70g
- とんかつソース 大さじ1
- 小麦粉・溶き卵・パン粉 各適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
材料準備
-
2
ボウルにハンバーグ
のタネと1cm幅に
カットしたもやしと
とんかつソースを
入れて混ぜ合わせる
-
3
2を約60gの大きさ
でメンチカツの
形に形成する
6個できました
-
4
3を小麦粉→溶き卵
→パン粉の順に
衣をつける
-
5
4を揚げ油170℃
に温め、火を中弱火
にした揚げ油に入れ
ゆっくりとあげていく
(中まで火を通す)
両面きつね色に
揚がったらok
-
6
5をお皿に
盛り付けたら
完成
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