コロコロじゃがいも入り鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料準備
   
   えのきは石づきを
   とり、バラバラに
   ほぐす
   
   玉ねぎは薄く
   スライス

   

2. 2 生鮭はあばらの骨を
   削ぎ取る

   

3. 3 じゃがいもは皮を
   むいて、小さく
   サイコロ状にカット
   して、耐熱ボウルに
   入れ、かるくラップを
   してレンジ600wで
   2分加熱しておきます

   

4. 4 1人分の作り方
   
   アルミホイルを包める
   大きさにカットして
   広げる
   　　　　↓
   アルミホイルの真ん中
   にマーガリン2ぬり
   オリーブオイルをかけ
   塩コショウ少々ふる

   

5. 5 そこに1の玉ねぎ少々
   おき、2の鮭1切れ置き　
   塩コショウ少々ふる
   　　　　↓
   その上に1の玉ねぎと
   えのきをのせ
   マヨネーズをかける
   　　　　↓
   その上に3のじゃがいも
   を散らす
6. 6 コンソメ顆粒少々
   ふりかけ、とけるチーズ
   とブラックペッパーを
   かける
   　　　↓
   アルミホイルを包む
7. 7 同じものをもう一つ
   作り、2個できる
8. 8 7をフライパンに
   並べ、蓋して
   空蒸しをする
   中弱火で12〜15分
   火にかけて
   できあがり
9. 9 じゃがいもはレンジ
   で加熱しているので
   できあがり充分やわ
   らかくて美味しいです