きんきの旨味たっぷり鍋つゆ風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は小さく細切り
白菜は食べやすい
大きさにカット
椎茸は石づきを
とり、細切り
豆腐はサイの目
にカット -
2
鍋に1の豚肉、水を
入れ沸かします
沸いてきたらアクを
とり、きんきを入れ
●調味料を入れ
1の椎茸白菜を入れて
煮ていきます -
3
白菜の量が減り
煮えてきたら
1の豆腐を入れ
一煮立ちしたら
できあがり
器に盛り、きざみ
ネギを散らしたら
完成
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