クッキングプロで絶品ハヤシライス【圧力鍋】 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
にんじん▶小さめの乱切り
玉ねぎ▶薄切り
舞茸▶ほぐしておく
エリンギ▶食べやすい大きさに
牛肉▶一口大に切る -
2
レシピ番号【53番】を選択。
(※いつものカレーと同じレシピで作ります)
バターを熱し、牛肉を【炒める】。
色が変わり始めたら、玉ねぎを入れてさらに炒める。 - 3 牛肉に色がついてきたら、他の野菜も加えて、規定時間まで炒める。
- 4 水を加えて【圧力調理】を開始する。
-
5
終わったら【煮込み】を開始。
ここで、ハヤシのルゥを入れる。混ぜながら溶かして完成。
きっかけ
ハヤシライスのルゥが家にあったので、カレーと同じ作り方で作れるのか試してみました! 牛肉は溶けてしまいましたが、その分旨味がたっぷり詰まったルゥに。食感を残すために、にんじん・きのこ類を入れてみましたが正解でした。
- レシピID:1550019992
- 公開日:2022/02/28
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(食べたことないけど)
我が家は2人暮らしなので、大量に使って3日間かけて食べました。ルゥは1箱(8皿分)使用。