野菜甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参薄く細切り
いんげんヘタとスジ
をとり斜めに2等分
椎茸は縦に4等分
竹輪は横に半分
縦に4等分
コンニャクは横に
二等分し縦に薄く
短冊切り
-
2
鍋にこめ油を入れ
1のいんげんを炒め
途中塩をふりかけ
色よく炒まったら
1の人参を入れ
炒めます
-
3
あとは1のコンニャク
椎茸ちくわと順に
入れて炒める
-
4
＊調味料全て入れて
煮詰めていく
-
5
煮汁が減ったら
火を止める
-
6
蓋をして
冷まし、味を
染み込ませる
できあがり
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