ピリ辛白髪ネギとキャベツの味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生ラーメン(味噌味) 1人前
- キャベツ 50g
- 油 適量
- 塩コショウ 少々
- 味付き卵 1個
- 味付きメンマ 20g
- チャーシュー(ラーメン用) 2枚
- ピリ辛白髪ネギ(レシピ有り) 1人分
作り方
-
1
材料準備
キャベツはひと口
だいにカット
味玉は半分に
カットしておく
チャーシューは
レンジで温めておく
ピリ辛白髪ネギ
(レシピ有り)は
作っておく
-
2
フライパンに油を
入れ、キャベツを
入れ塩コショウを
かけて炒める
-
3
キャベツが8割ほど
炒まったら
袋記載の1人分の
水の量を入れ
1人分の液体スープ
の素も入れ
煮る
-
4
となりのコンロで
麺を湯がく
お好みの硬さに
茹でる
-
5
ラーメンの器に
茹で上がった麺を
しっかり湯切りして
入れ、そこに
3のスープを流し
入れ、味玉、メンマ
チャーシューを
のせ、最後に
ピリ辛白髪ネギを
こんもりと盛り付け
完成
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