甘辛つけ汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを規定どおりの時間で茹で、ザルにあげる。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに、タマネギはみじん切り、椎茸は薄切りにカットする。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、タマネギと椎茸をタマネギが透明になるまで炒める。

4. 4

   一度タマネギと椎茸をフライパンから取り出す。

5. 5

   同じフライパンに豚肉と豆板醤を入れて炒める。

6. 6

   水900gとめんつゆ、だしの素を加え、取り出したタマネギと椎茸を加えて沸騰させる。

7. 7

   器に盛って完成！