夏野菜♫ 茄子の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は乱切り、ピーマンは一口大、人参。カットして、豚こまに塩、酒を少々ふりかけ混ぜておく。
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2
豚こまに片栗粉を小さじ。まぶして油、大さじ3でさっと炒め一旦取りだす。
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3
茄子、人参、ピーマン。少ししんなりするまで炒める。
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4
野菜がしんなりとなったら炒めていた豚こまも一緒に炒め★の調味料を入れ2分くらい炒め味を染み込ませ出来上がりです。
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