ソースがいらないチキンカツ♡ レシピ・作り方

ソースがいらないチキンカツ♡
  • 約1時間
  • 300円前後
ドタバタ母さん今日も元気!
ドタバタ母さん今日も元気!
ヘルシーな鶏胸肉に下味つけてのカツになります♪

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚(300g)
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 カップ1/2
  • 1個
  • パン粉 カップ1
  • キャベツ 2枚
  • レタス 1枚
  • ミニ・トマト 3個
  • レモン 1/4
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★ニンニク(チューブ) I㎝

作り方

  1. 1 鶏胸肉はI㎝くらいの厚さで削ぎ切りしたら薄く塩コショウをして下さい。
    (9枚とれました)
  2. 2 ★の調味料に20分くらい漬け込みます。

    ※フォークで穴を開けてあげると、より味がつきます。
  3. 3 小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。
  4. 4 180゜の油で揚げて出来ありです。

    肉の厚みがないので揚げ時間が短く済みます♪

きっかけ

普通のカツは飽きたので(^^)

おいしくなるコツ

削ぎ切りすれば柔らかくなります♪

  • レシピID:1550018615
  • 公開日:2021/07/20
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チキンカツ
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