漬けダレ(マグロ、カツオ漬け等に!) レシピ・作り方
![漬けダレ(マグロ、カツオ漬け等に!)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a09ecdd4b92f4e047d8fdff309a597751f8df251.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- みりん・酒 各大2
- 醤油(我が家は減塩) 大3
作り方
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1
鍋にみりん・酒を入れて火にかけ、アルコールを飛ばします。
冷めたら醤油を加えて混ぜたら完成! -
2
1の漬けダレに、まぐろやかつおを2~3時間漬けていただきます。
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月うさぎママ2022/04/02 09:38いいお味でした!