ちらし寿司ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たこのこをあらみじん切りし、めんつゆ＋水をいれ煮込む。
(少し水分が残る程度に煮込む。)
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2
卵をいり、塩で味をかるくつける。
あら熱をとる。
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3
ご飯にすし酢の素を入れ、まぜたら3等分にわける。
桜でんぷ・ごま＋塩少々・たこのこを3分の2(煮汁もいれる)
を混ぜ合わせ作る。
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4
ちょうどいいサイズの型やタッパーにラップをかけ、卵→桜でんぷごはん→ごまごはん→たけのこごはんの順につめる。
(水で濡らした手で押しつめると上手くできます)
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5
上から軽く押し、やすませる。
20〜30分ほど。
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6
型から外し、真ん中にたけのこを山なりにもり、星形にくり抜いたきゅうり、エビを盛りつけ完成。
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- カテゴリ
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はぁなぷ2022/01/01 15:13
美味しかったです☆
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