小揚げと卵とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

小揚げと卵とほうれん草の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は、さっと
    下茹でしてアクをとって
    おき、食べやすい
    大きさに切って置く

    小揚げは、小さく
    細切り

    卵は、別皿に
    溶いて置く
  2. 2 鍋に水、ほんだし、
    味の素、小揚げを
    入れ、沸かす

    沸いたら、味噌を溶く
  3. 3 味噌を溶いて
    沸いてきたら
    ほうれん草を入れ
    さらに沸いてきたら
    溶き卵を回し入れ
    卵がふわっと
    火が通ったら
    できあがり

きっかけ

今まで、ほうれん草と溶き卵だけでしたが 楽天レシピで味噌汁に油揚げの美味しさを知り いつもの味噌汁に加えてみました

おいしくなるコツ

ほうれん草の下茹でも軽く、クタクタにならないように、いただきましょう 溶き卵も、ふわっと柔らかく、火を通し過ぎない ようにしましょう

  • レシピID:1550017115
  • 公開日:2021/03/04
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ひよこピッピ
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つくったよレポート(3件)

  • makicchi**
    makicchi**
    2021/03/21 16:14
    小揚げと卵とほうれん草の味噌汁
    ひよこピッピさんこんにちは☆
    卵入りのお味噌汁、栄養価も食べごたえもアップして良いですね♡
    美味しかったです(人*´∀`)。*゚+
  • togtog88
    togtog88
    2021/03/07 12:43
    小揚げと卵とほうれん草の味噌汁
    参考にしました
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2021/03/06 21:14
    小揚げと卵とほうれん草の味噌汁
    栄養たっぷりのお味噌汁美味しかったです(*^-^*)
    健康的ですね♪

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