細く切ってハリハリかぼちゃ天ぷら レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
かぼちゃ、スライスして
細長く千切り -
2
切ったかぼちゃに
小麦粉大さじ1を
ふりかけ - 3 からませる
-
4
別皿で、《合わせ衣》を
つくる
*小麦粉と*炭酸水 -
5
小麦粉をまぶした
かぼちゃに
《合わせ衣》を
かけ - 6 からませる
-
7
適当な大きさに
まとめて
揚げていく
火の通りは早いので
うっすらきつね色に
なったらok
きっかけ
かき揚げを作った時に細いかぼちゃうまいと 感じてから
おいしくなるコツ
そのままも美味しいですが、塩や天つゆに つけるのも美味しいです
- レシピID:1550016437
- 公開日:2021/01/24
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3 件
甘くて美味しいです♡