人参だけ!ピーラーで簡単★洋風しりしり レシピ・作り方

人参だけ!ピーラーで簡単★洋風しりしり
  • 約10分
つむママ\ズボラ×時短レシピ/
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和風味のいつもの人参しりしりに飽きたので洋風のしりしりを作ってみました◎あと一品欲しい時、簡単に作れるのでおすすめです。

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 3センチ程
  • 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ2弱
  • クレイジーソルト 5ふり程(味みて調整ください)

作り方

  1. 1 人参をピーラーでスライスする
  2. 2 火をつけたフライパン(中火)にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ香りたったら人参を投入する
  3. 3 オリーブオイルが人参全体ににまわったら、弱火にして酒と鶏ガラを入れて蒸し焼きにする。
  4. 4 人参に火が通ったらクレイジーソルトをかけて完成!

きっかけ

野菜が人参くらいしかなく、朝食のトーストに合うように洋風のしりしりを作ってみました!

おいしくなるコツ

少ししんなり、かたさが残る程の炒め方が人参の食感が楽しめておすすめです! 簡単にできるのでお試しください٩( 'ω' )و

  • レシピID:1550016294
  • 公開日:2021/01/19
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つくったよレポート(1件)

  • jmryw
    jmryw
    2021/03/19 18:12
    人参だけ!ピーラーで簡単★洋風しりしり
    美味しかったです!
    ごちそうさまでした!

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