材料（3人分）
- じゃがいも
- 3個
- 人参
- 1/2
- 玉ねぎ
- 1/2
- 鶏もも肉
- １枚
- 結びしらたき
- 1パック
- 厚揚げ
- １枚
- ○水
- 400cc
- ○醤油
- 大4
- ○砂糖
- 大4
- ○みりん
- 大4
- ○和風だし
- 小1
- ○酒
- 大4
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮をむいて食べやすい大きさに切っておきます
じゃがいもは水につけておきます
鶏肉も食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 厚揚げは油抜き、しらたきは、臭み取りのためお湯を通しておきます
-
- 3
- 鍋に油をしき鶏肉をいため、次に野菜を入れ○の調味料を入れたら厚揚げとしらたきを入れ20分くらい煮たら出来上がりです
おいしくなるコツ
特にありません
きっかけ
鶏肉があまっていたので、それで作りました
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ヘルシーで美味しいです