ぶりの切り身の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 2切れ
- ○醤油、みりん 各大2
- ○砂糖 大1
- ○水、酒 各大6
- 生姜 1かけ
作り方
- 1 ブリの切り身はザルに入れ熱湯をかけたあと、さっと水で洗い流す
- 2 ○の調味料と薄く切った臭み取りの生姜をフライパンに入れ調味料がふつふつと沸いてきたらブリを入れる
- 3 落し蓋をして全体に味がしみてきたら出来上がりです
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