スモークサーモンの押し寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米は2合炊き、すし酢を混ぜて酢飯を作る。
- 2 スモークサーモンは大きめに切る。カニカマはほぐしてマヨネーズとあえる。
- 3 18cmスクエア容器を準備する。ラップを敷き、上にしたい具材から敷き詰めていく。
-
4
スモークサーモン、錦糸卵、カニカマ、すし飯を敷き詰める。
-
5
とびっこ、大葉、すし飯を敷き詰める。ラップ等で上から手で押す。冷蔵庫で冷やす。
- 6 底を取り（今回は底取れ容器を使用）、上にお皿を当て、逆さにして取り出す。
- 7 上にいくらを乗せて、出来上がり。
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