栄養たっぷり☆根菜サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきを水に戻しておく。
- 2 れんこんは薄くスライスして、酢水につけてアクを抜く。
-
3
にんじんを細く切る。
れんこんの水を切って、にんじんと一緒に耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱。 - 4 取り出して、固さを確認。ざっくり混ぜて、足りなければもう1分加熱。
-
5
ボウルにひじきを水を切って入れる。ミックスビーンズを袋から出してそのまま入れる。
コンソメ、マヨネーズ、塩胡椒を入れて、全体的に混ぜたら、完成！
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